Għandek bżonn (għal 4 porzjonijiet):
4 bananiet
150g dqiq plain
Kuċċarina baking powder
Nofs kuċċarina melħ
150ml ilma
Żejt biex taqli
Metodu:
- Poġġi 50g mid-dqiq fuq platt ċatt.
- Fi platt fond ħallat il-100g dqiq, il-baking powder u l-melħ.
- Żid l-ilma ftit ftit u ħawwad kontinwament b’whisk tal-ħadid sakemm ikollok taħlita lixxa.
- Sadanittant ibda saħħan iż-żejt f’kazzola jew taġen fond. Irid ikollok biżejjed żejt biex tagħmel ‘deep fry’.
- Ipprepara l-banana billi tqaxxarha u taqsam kull banana fi tlett biċċiet.
- Rembel kull biċċa banana fid-dqiq li għandek fil-platt iċ-ċatt, u eżatt wara niżżilha fit-taħlita tad-dqiq u l-ilma. Ara li tkun inksiet kollha sew bit-taħlita.
- Kompli sakemm tkun ksejt il-biċċiet kollha tal-banana.
- Kif tara li ż-żejt qed jagħli niżżel bil-mod il-biċċiet tal-banana fih u aqlihom sakemm tara li l-panura intefħet xi ftit u ħadet kulur dehebi.
- Tella’ l-biċċiet tal-banana miż-żejt u poġġihom fuq karta tal-kċina u għattihom b’karta oħra biex jixorbu kemm jista’ jkun miż-żejt.
- Servi mill-ewwel mal-ġelat preferut tiegħek.
L-ikla t-tajba!
Jekk għandek xi mistoqsijiet dwar din ir-riċetta u oħrajn, ibgħatilna fuq info@skoperta.net
Ikkumenta
Kontributriċi
