Select Page

Għandek bżonn (għal dixx ta 9”):

Għall-mili:

Sitt tuffiħat imqaxxrin u imqattgħin fi flieli rqaq

10 imgħaref ilma

Nofs kuċċarina nocemuskata

Nofs kuċċarina cinnamon

Mgħarfa zokkor. (Jekk tipreferi li ma tiġikx ħelwa ħafna, għalli t-tuffieħ mingħajr ma żżid iz-zokkor)

Għall-crumble:

300g dqiq plain

Niskata melħ

175g zokkor ismar

200g butir imqatta’ dadi

Ftit butir biex idellek id-dixx

Metodu:

  • Poġġi l-ingredjenti kollha tal-mili ġo kazzola u sajjar fuq nar baxx għal 10 minuti.
  • Ixgħel il-forn u ħallih jisħon fuq 180.
  • Idlek id-dixx li se tuża bil-butir.
  • Sadanittant ġo skutella ħallat id-dqiq, iz-zokkor l-ismar u l-melħ.
  • Ħawwadhom sew u mbagħad ibda żid il-butir ftit ftit u ħawwad b’idejk sakemm tkun żidt il-butir kollu u jkollok taħlita tixbaħ lill-frak tal-ħobż.
  • Issa saffi it-tuffieħ mill-ilma u rranġa l-biċċiet tat-tuffieħ fil-qiegħ tad-dixx.
  • Ferrex it-taħlita tal-crumble fil-wiċċ. Kemm jista’ jkun għatti it-tuffieħ kollu.
  • Daħħal id-dixx fil-forn u aħmi għal 45 minuta sakemm il-wiċċ jieħu kulur dehebi.
  • Serviha sħuna ma’ ġelat jew custard.

L-ikla t-tajba!

Jekk għandek xi mistoqsijiet dwar din ir-riċetta u oħrajn, ibgħatilna fuq info@skoperta.net

Ikkumenta

Enable Notifications    OK No thanks