Select Page

Għandek bżonn:

Brungiela kbira

12-il slajs kbira tadam

12-il slajs mozzarella

Bżar u melħ

Kuċċarina żejt taż-żebbuġa

Kuċċarina riegnu

Metodu:

  • Laħlaħ il brunġiela taħt l-ilma u nixxifha sew b’karti tal-kċina.
  • Poġġiha fuq platt ċatt u bil-mod aqta’ 6 flieli mit-tul, mingħajr ma tasal sa ħdejn iz-zokk bis-sikkina biex il-brunġiela tibqalek sħiħa.
  • Roxx ftit melħ bejn kull felli. M’hemmx għalfejn ħafna melħ.
  • Issa poġġi xi oġġett żgħir taħt naħa waħda tal-platt biex joqgħod ftit immejjel. Ħallih hekk għal 5 minuti ħalli jinżel il-likwidu li jkollha l-brunġiela.
  • Sadanittant ixgħel il-forn fuq nar medju, u lesti pjanċa tal-forn u iksiha b’karta tal-forn.
  • Poġġi l-brunġiela fuq il-pjanċa tal-forn, u bil-mod ibda imla bejn il-flieli. Poġġi żewġ slajsis tadam u żewg slajsis mozzarella bejn kull felli.
  • Roxx iż-żejt u r-riegnu fil-wiċċ tal-brungiela u aħmiha fil-forn għal bejn 30 u 40 minuta, sakemm tara f’sikkina li l-brunġiela saret.
  • Għal varjazzjoni oħra, tista’ żżid slajs perżut u ftit weraq frisk tal-ħabaq bejn kull felli tal-brunġiela.

L-ikla t-tajba!

Jekk għandek xi mistoqsijiet dwar din ir-riċetta u oħrajn, ibgħatilna fuq info@skoperta.net

Ikkumenta

Enable Notifications    OK No thanks