Select Page

Ingredjenti:

450g spinaċi tal-friża, imdewweb

200g ġobon Philadelphia

Żewġ sinniet tewm, midħunin

Nofs kuċċarina melħ

Nofs kuċċarina trab taċ-chili jew paprika ħelwa

Nofs kuċċarina bżar

Kuċċarina ħwawar imħallat

100g mozzarella maħkuka

500g għaġina tal-pizza

Bajda mħabbta biex tidlek il-wiċċ.

Żewġt imgħaref butir imdewweb u mħallat ma’ żewġ kuċċarini puree tat-tewm

Metodu:

  • Saħħan il-forn għal 200 grad.
  • Agħsar l-ispinaċi sew biex ma jibqax ilma.
  • Fi skutella, ħallat l-ispinaċi u l-Philadelphia flimkien.
  • Żid it-tewm, il-melħ, it-trab taċ-chili jew paprika ħelwa, il-bżar, u l-ħwawar imħallat.
  • Ħawwad kollox sew.
  • Iftaħ l-għaġina u fforma siġra tal-Milied billi taqtagħha f’żewġ trijangoli tal-istess daqs.
  • Poġġi trijangolu wieħed fuq dixx tal-forn miksi bil-karta tal-forn.
  • Ifrex it-taħlita tal-ispinaċi fuq it-trijangolu. Ara li tiksi l-għaġina kollha bit-taħlita.
  • Imbagħad poġġi t-trijangolu l-ieħor fuq it-taħlita tal-ispinaċi.
  • Agħfas il-ġnub tat-trijangoli flimkien biex tissiġillahom.
  • Issa aqta’ flieli ta’ madwar pulzier minn kull naħa, tul is-siġra kollha.
  • Ħalli madwar pulzier mhux maqtugħ fin-nofs.
  • Dawwar u rembel il-biċċiet kollha li qtajt fil-ġnub.
  • Idlek il-wiċċ tal-għaġina bil-bajda mħabbta.
  • Aħmi għal madwar 30 minuta sakemm tara li saret sew minn fuq u minn taħt.
  • Eżatt qabel ma sserviha, idlek il-wiċċ bit-taħlita tal-butir imdewweb u tewm.

L-ikla t-tajba!

Jekk għandek xi mistoqsijiet dwar din ir-riċetta u oħrajn, ibagħtilna fuq info@skoperta.net

Ikkumenta

Enable Notifications    OK No thanks