Il-kantanti Kersten Graham, Karen Debattista u Krista Spiteri Lucas, l-atturi Chanelle Cardona u Randell Pace mit-teleserje Ulied il-Lejl u l-illużjonista Vanni Pulè, se jkunu fost il-mistiedna ewlenin fil-programm tal-lejla ta’ The Entertainers, il-varjetà televiżiva tas-Sibt filgħaxija, li jixxandar fuq Net TV, kull nhar ta’ Sibt fit-20.30.
Bi preżentazzjoni ta’ Corazón Mizzi din il-ġimgħa The Entertainers iwasslilkom sagħtejn u nofs ta’ spettaklu b’divertiment garantit flimkien mal-band residenti mmexxija minn Mark Spiteri Lucas u bosta artisti mistiedna. Fuq kollox ir-rebħ ta’ rigali kbar u mill-isbaħ.
Minn dan l-istaġun The Entertainers qed jiċċelebra memorji minn deċennji li għaddew u li llum huma biss tifkiriet. F’dan il-programm imiss is-snin 80 u s-snin 90.
Minbarra l-mużika, l-ingredjenti ewlenin wara s-suċċess tal-programm, ikompli l-logħob bejn il-mistiedna li żgur għandhom iqanqlu tbissima fuq fomm it-telespettatri.
Din il-ġimgħa titkompla l-ewwel fażi tas-seba’ edizzjoni ta’ The Entertainers Singing Challenge.
Attrazzjonijiet oħra jinkludu l-Cocktail Bar ma’ James Aquilina, Fashion Time b’pariri siewja dwar il-moda femminili minn Josette Sciberras.
U mhux hekk tgħid? Din x’kienet ħasbet li hi? Wara, kienu għaddew xi ġimgħatejn u kienet reġgħet ikkuntattjatu. Malli kien semagħha fuq il-linja għat-tieni darba, kien ħa qata’ ġol-fwied u ħass saqajh jinqatgħu! Ma kellux aptit ħasla oħra! U din Agnes kienet reġgħet infexxet tkellmu ħażin! “Lili ma tkellimnix hekk!” kien għajjat magħha u qatagħlha l-linja. U dik kienet il-bidu ta’ gwerra qalila bejniethom. Għamel ħabta jaqta’ l-linja malli jisma’ leħinha. Iżda mbagħad kien bagħat għalih id-direttur u qallu li ma setax jittratta lill-klijenti hekk għax minħabba dik il-mara ardita, kien kważi se jitlef ix-xogħol. “U l-klijenti dejjem għandhom raġun, Neil,” kien qallu dak, b’nofs tbissima, mingħajr ebda idea ta’ kemm kien ilu jissaportiha fuq dik l-imbierka linja tat-telefon. Hi kienet taf x’jismu. U hu kien jaf x’jisimha. Imma s’hemm biss. Kultant, meta kien ikun kwiet jew għaddej isuq fil-karozza kien joqgħod jaħseb kif setgħet tidher din il-mara li tant kien sar jobgħod. Imbagħad kien iddeċieda. Kien jaf fejn kienet taħdem. Kien jaf x’kien jisimha. “Għandi bżonn inkellem lil Agnes Abela,” kien qal lill-mara pulita li kien hemm eżatt faċċata malli kien daħal fil-bini. “Min ngħidilha li inti?” ħarset lejh dik, b’għajnejha mberrqin minn taħt in-nuċċali. Għal mument kien immuta. “Jiena Pawlu Borg……..” qalilha minn bejn xufftejn xotti għax ma kienx jaf x’kellu jaqbad jagħmel. Kemm xtaq jaraha! Xtaq jara l-iżjed mara li kien jobgħod fuq wiċċ id-dinja! U dik li kien hemm quddiemu qabdet il-linja tat-telefon u mingħajr ma ħallietu jismagħha, fesfset xi ħaġa minn taħt fih u bdiet iddawwar rasha lejh, turih li Agnes ma kinitx se tarah. “Jiddispjaċini sinjur, imma hawnhekk hawn sigurtà kbira………….is-sinjura Agnes Abela mhix ser tarak!” qaltlu b’vuċi professjonali għall-aħħar, mingħajr emozzjonijiet. “X’inhu? Imma jiena xtaqt inkellimha………….anzi…….” kien kompla jippersisti.
Illejla Abner Aquilina, żgħażugħ ta’ 20 sena, tressaq il-Qorti fuq akkużi ta’ stupru u qtil ta’ Paulina Dembska.
Huwa u dieħel il-Qorti għamel mossa oxxena fejn deher joħroġ subgħajh tan-nofs.
Aquilina wieġeb li mhuwiex ħati iżda ma ntalab l-ebda ħelsien mill-arrest. Madankollu ġie mitlub biex l-akkużat jinżamm fl-isptar Monte Karmeli u mhux jintbagħat il-ħabs.
B’reazzjoni għal dan, il-Qorti saħqet li l-akkużat għandu jiġi eżaminat mill-aktar fis possibbli, biex b’hekk id-direttur tal-ħabs ikun jista’ jiddeċiedi fejn għandu jinżamm.
F’konferenza tal-aħbarijiet li saret aktar kmieni, il-pulizija qalet li għadha trid tistabilixxi jekk l-istupru seħħx qabel jew wara li l-vittma ġiet maqtula.
750g sider tat-tiġieġ bla għadam u bla ġilda, maqtugħ f’biċċiet
Nofs kuċċarina riegnu imnixxef
Nofs kuċċarina ħabaq imnixxef
Nofs kuċċarina bżar cayenne
Żewġt imgħaref dqiq plejn
100ml stokk taċ-ċanga
100g ġobon Gruyère mqatta’
8 tadamiet taċ-ċirasa, maqsumin min-nofs
Tursin imqatta’ frisk, biex iżżejjen
Metodu:
F’taġen fond fuq nar medju, saħħan żewġt imgħaref żejt.
Żid il-basal, il-melħ, il-bżar u s-sagħtar.
Naqqas in-nar għal baxx u ħallih isir, ħawwad kultant sakemm il-basal jiġi karamelizzat, madwar 20 minuta u kważi mdewweb.
Żid it-tewm u t-tadam u sajjar għal 4 minuti.
Itfi n-nar u warrab it-taħlita tal-basal ġo platt. Imsaħ it-taġen bis-srievet tal-karti sabiex terġa’ tużah.
Fi skutella kbira, ħawwad it-tiġieġ bil-melħ, il-bżar, il-ħabaq, il-cayenne u l-oregano.
Imbagħad żid id-dqiq. Ħawwad kollox sew flimkien u għaffeġ ftit b’furketta.
Saħħan il-kuċċarina taż-żejt li fadal fl-istess taġen fuq nar medju.
Żid it-tiġieġ u sajjar sakemm jieħu kulur dehbi minn kull naħa u jkun kważi sar. Madwar 4 minuti fuq kull naħa.
Żid l-istokk taċ-ċanga, u żid it-taħlita tal-basal karamelizzat.
Ħalli t-taħlita tagħli, imbagħad naqqas in-nar għal baxx u ħalliha ttektek sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar sew u l-istokk taċ-ċanga jonqos ftit, madwar 10 minuti.
Żid il-Gruyère u għatti t-taġen b’għatu. Sajjar sakemm il-ġobon idub, madwar żewġ minuti.
Neħħi minn fuq in-nar u żejjen bit-tursin qabel ma sservi.
Dan tista’ sservih waħdu wkoll.
L-ikla t-tajba!
Din ir-riċetta ġiet imwassla lilkom minni u minn Vince Busuttil.
Jekk għandek xi mistoqsijiet dwar din ir-riċetta u oħrajn, ibagħtilna fuq info@skoperta.net
Poġġa t-telefon lura f’postu b’idu tirtogħod mhux ftit. It-tbissima li kellu fuq fommu kienet tirrifletti mument ta’ sodisfazzjon personali. Fl-aħħar! Fl-aħħar kien se jpattihielha! Kien ilu maħruq. Kien ilu jġemma’ fl-istonku! U kien propju dak il-ħin li resaq lejn it-tieqa mdaqqsa li kellu fil-kamra tas-salott tal-appartament ċkejken li kien isejjaħ daru u qagħad għal mument iħares lejn il-veduta ta’ blokok kbar mibnija bil-konkos li kellu eżatt faċċata. Hekk biss kien jara. Bini. Aktar bini. U saħansitra aktar bini. Ħa nifs twil u ħass il-pulmun jimtela’ bis-sodisfazzjon. Kien ilu jberren kif kellu jsibha. Kif kellu jpattihielha. Kull ma kien jaf kien isimha. Agnes Abela. U li kienet l-iżjed mara antipatka li qatt kien kellem f’ħajtu! Infaqa’ jidħak. U għal mument kien se jixraq fil-bżieq tiegħu stess. Issa kien jonqos il-final grandjuż tal-pjan viljakk li kien ħejja! Kien għad fadal l-aħjar parti! Neil kien jaħdem f’uffiċċju tal-kummerċ bħala persuna li twieġeb it-telefon fuq problemi tal-konsumaturi. Xogħlu ma tantx kien jogħġbu, anzi biex ikun qal kollox kien jisħet is-siegħa u l-mument li kien ikollu joħroġ minn ġol-friex sħun ta’ filgħodu sabiex iħejji ruħu għal ġurnata telefonati ma jaqtgħu xejn fl-uffiċċju fejn kienu jkunu xi għoxrin ruħ, kollha bil-linja tat-telefon tagħhom. Kollha jagħmlu l-istess xogħol. Dahar ma’ dahar. Skrivanija m’oħra. Storbju ma jaqta’ xejn…………. “Ħellow, S u Ġ Limited, fiex nista’ naqdik?” kien dara jgħid l-istess sentenza għal madwar xi tletin darba kull minuta. Agnes Abela. Issa ma kinitx se taħrablu. Kemm kienet antipatka! Kien iltaqa’ magħha fuq il-linja tat-telefon. Qatt ma kien raha minn wiċċha. Li kien jaf fuqha hu li kienet taħdem mad-ditta tal-produtturi li kienu jagħtuhom ix-xogħol. Din Agnes kienet ċemplet l-ewwel darba għall-ħabta ta’ nofs is-sajf u fil-bidu kien ħabat jaħseb li leħinha kien kważi ġentili. Iżda malli kien infurmaha li l-prodotti li kienu jġibu mingħandhom kienu għadhom kollha hemm u li ħadd ma kien qed jixtrihom, kienet infexxet toffendih u tkellmu ħażin. Lilu. Lil Neil Frendo.
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
